地図から探す
LJマルシェ編集部がゆく
2026/04/08 13:21
新年度がはじまり、わくわくする春がやってきました🌸
春野菜も出てきて、食卓に彩りが感じられるようになってきたと思います♪
そんなあなたに、鮮度抜群の春どれ「しらす」はいかがでしょうか。
ＬＪマルシェでは、ドラマ『孤独のグルメ』の舞台になった愛知県日間賀島で大人気の「しらす」を販売しています！
日間賀島は、三河湾国定公園に指定されている美しい海に浮かんでおり、
タコとフグが有名な島。
でも旬のおすすめは、ふわっふわでぷりぷりの「しらす」！
・栄養の宝庫の漁場✨
おいしさの秘密の一つは、最高の漁場であること！
愛知県は昔からしらす漁が盛んで、全国有数の漁獲量を誇ります。
日間賀島は三河湾の入り口にあり、河川からの滋養豊かな淡水と、
太平洋から流れ込む黒潮がぶつかる絶好の漁場なのです✨
・とれたての味をご自宅へお届け！
今回ご紹介する丸幸さんの「日間賀島産 しらす」は
新鮮なしらすの味を楽しめるところがポイント。
水揚げされたしらすは、車で2分の加工場へ運ばれ、わずか30分以内に最新の冷凍庫で急速冷凍され、
解凍後もとれたての鮮度で食べられます！
またうま味を引き出す塩にもこだわりが！
チベット高原の湖塩と国産塩に加え、メキシコ産の天日塩を含む3種の塩で炊き上げるそう。
素材のうま味をより引き出すとともにしらすのまろやかさがアップしています⤴
・しらすの可能性は無限大！おすすめ＆アレンジレシピ
しらすのそのままのおいしさを味わうなら“しらす丼”がおすすめ。
アツアツの白いご飯にしらすをのせて醤油をひとかけして召し上がれ♡
“しらすのアヒージョ”はパンにつけてお酒のつまみにぴったり！
ワインにも合うので来客のおもてなしにもおすすめです。
※しらすは小分けにし、食べる分だけ解凍すれば長く楽しめます。
現地で味わう旬のおいしさを、是非ご自宅でお楽しみください♪
【愛知県日間賀島】日間賀島産しらす(500g)
内容量：500ｇ
販売価格：2,160円（税込・送料別）
保存方法：冷凍
※解凍後は日持ちはしませんのでお早めにお召し上がりください。
※春どれ出荷は5月頃（HP・SNSでお知らせ）
すぐ購入したい方は昨秋漁獲分をお届け可能。
漁獲状況により価格変動する場合あり。
