【愛知県日間賀島】島ふぐ唐揚げ

揚げたてをそのまま出すだけで立派なごちそうに

•誕生日や記念日など、お祝いの一皿に
•晩酌のお供、ちょっと贅沢したい日のおかずに
•子供と一緒に「今日はふぐだよ」と楽しむ食卓に
冷凍だから、思い立ったときにいつでも特別な日を作れます。

サバフグは、淡白ですっきりとした味わい。それでいて身はしっかりしていて、揚げても硬くなりにくいのが特徴です。噛むごとにじゅわっと出汁が広がります。臭みや骨っぽさが少ないので、フグが初めての方はもちろん、お子さまも箸が止まらなくなるやさしい美味しさです。

日間賀島のサバフグが美味しい理由

豊富なエサと、身を引き締める潮流

木曽三川や矢作川から流れ込む栄養が、エサとなるプランクトンや小魚を育てます。そこに伊勢湾口の複雑な潮流が加わることで、身がぎゅっと引き締まった上質なふぐに育ちます。

水揚げから加工までの速さ

日間賀島のフグ延縄漁で水揚げされたサバフグをその日の内に加工して、急速冷凍を行うことで、最も良い状態でお届けできます。

職人の手仕事

地元・日間賀観光ホテルの料理人が監修し、フグ調理のプロが「水抜き」から丁寧に仕上げています。素材の良さを、確かな技術が引き出しています。

特別な一品を、ご家庭でお好きな時にお楽しみいただけます。

「日間賀島のふぐ × 丸幸の目利きと加工技術 × ホテルの職人」のコラボレーション。

日間賀島の豊かな海に育まれ、地域に根差したものづくりを続けてきた丸幸。自社設備による一貫した加工と徹底した衛生管理で、鮮度と品質を守りながら、素材本来のおいしさを引き出しています。できる限り無添加にこだわり、安心して食卓へお届けできる商品づくりを追求。「大切な人にも食べてもらいたい」と思える品質を、一つひとつ真心を込めてお届け。

厳選した原材料を、丸幸が長年培った技術で丁寧に加工。そして、日間賀観光ホテルの職人がそのおいしさを最大限に引き出します。素材・加工・調理、それぞれのこだわりがつながることで生まれる、ここだけのおいしさです。

名称：【愛知県日間賀島】島ふぐ唐揚げ

原材料名：サバフグ（愛知県日間賀島産）、酒、薄口醬油、白醬油、たまり、昆布、（一部に小麦、大豆含む）、片栗粉（北海道産）、小麦粉（岩手県産）
生産地：愛知県日間賀島
保存方法：冷凍
※解凍後は日持ちはしませんのでお早めにお召し上がりください。

製造者 / 販売者：丸幸有限会社
アレルギー表示：
栄養成分表示：100gあたり
・エネルギー: 96kcal
・たんぱく質: 9.9g
・脂質: 5.2g
・炭水化物: 2.5g
・食塩相当量: 4.4g
販売価格：2,800円（税込）